कैसे ब्रेज़्ड चिकन नगेट्स बनाने के लिए
ब्रेज़्ड चिकन एक क्लासिक चीनी घर-पकाया जाने वाला डिश है, जिसे इसके ताजा और सुगंधित स्वाद और सरल नुस्खा के लिए सभी द्वारा प्यार किया जाता है। नीचे हम आपको ब्रेज़्ड चिकन नगेट्स बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देंगे, और आपको अधिक प्रेरणा प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेंगे।
1। कैसे ब्रेज़्ड चिकन नगेट्स बनाने के लिए
1।सामग्री तैयार करें
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
चिकन लेग मीट | 500 ग्राम |
आलू | 1 |
हरी मिर्च | 1 |
सूखे हुए मशरूम | 5 फूल |
अदरक | 3 टुकड़े |
लहसुन की खड़ी | 3 पंखुड़ियाँ |
ब्रेज़्ड चिकन सॉस | 1 पैक (या घर का बना) |
2।उत्पादन चरण
(1) चिकन लेग के मांस को टुकड़ों में काटें और इसे खाना पकाने की शराब, हल्के सोया सॉस और अदरक के स्लाइस से 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
(२) आलू को टुकड़ों में काटें, हरी मिर्च को टुकड़ों में काटें, और सूखे मशरूम को भिगोएँ और उन्हें काट लें।
(3) पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, अदरक और लहसुन की लौंग के स्लाइस डालें और जब तक यह रंग नहीं बदलता है तब तक हलचल-तलना।
(4) ब्रेज़्ड चिकन सॉस जोड़ें, समान रूप से हलचल करें और उचित मात्रा में पानी जोड़ें।
(5) आलू क्यूब्स और मशरूम जोड़ें और मध्यम-कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए उबाल लें।
(६) अंत में हरी मिर्च जोड़ें, समान रूप से हलचल करें और फिर रस इकट्ठा करें।
2। पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट
पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर निम्नलिखित गर्म विषय हैं, जो आपके ब्रेज़्ड चिकन उत्पादन के लिए अधिक प्रेरणा ला सकते हैं:
गर्म मुद्दा | लोकप्रियता सूचकांक | संबंधित कीवर्ड |
---|---|---|
स्वस्थ भोजन में नए रुझान | 95% | कम वसा, उच्च प्रोटीन, चीनी को कम करना |
अभिनव घर-पकाया खाना बनाना | 88% | एयर फ्रायर, क्विक-शू फूड, एक-व्यक्ति भोजन |
पूर्व-निर्मित व्यंजन विवाद | 85% | खाद्य सुरक्षा, सुविधा, पोषण प्रतिधारण |
स्थानीय विशेष भोजन | 82% | सिचुआन व्यंजन, कैंटोनीज़ व्यंजन और शेडोंग भोजन |
रसोई उपकरण की समीक्षा | 78% | वॉल ब्रेकर, मल्टी-फंक्शन पॉट, स्मार्ट किचन के बर्तन |
3। ब्रेज़्ड चिकन बनाने के लिए टिप्स
1।सामग्री चयन कौशल: यह चिकन लेग मांस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो निविदा और चिकनी है; सूखे मशरूम ताजा मशरूम की तुलना में अधिक सुगंधित होते हैं।
2।अग्नि नियंत्रण: स्टूइंग करते समय मध्यम-कम गर्मी में गर्मी रखें, ताकि चिकन सॉस के स्वाद को पूरी तरह से अवशोषित कर सके।
3।स्वास्थ्य सुधार: यह तेल और नमक की मात्रा को कम कर सकता है, और अधिक सब्जियां जैसे गाजर, मकई, आदि जोड़ सकता है।
4।नवीन व्यवहार: एक एयर फ्रायर में पहले चिकन नगेट्स को भूनने की कोशिश करें, जो अधिक खस्ता स्वाद लेगा।
4। ब्रेज़्ड चिकन का पोषण मूल्य
पोषण संबंधी अवयव | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभाव |
---|---|---|
प्रोटीन | 18.5g | प्रतिरक्षा को मजबूत करना |
मोटा | 10.2g | ऊर्जा प्रदान करें |
कार्बोहाइड्रेट | 5.3g | अपनी शारीरिक शक्ति को फिर से भरें |
फाइबर आहार | 1.8g | पाचन को बढ़ावा देना |
5। ब्रेज़्ड चिकन में विभिन्न परिवर्तन
1।मसालेदार संस्करण: सूखे मिर्च और पेपरकॉर्न जोड़ें, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो भारी स्वाद पसंद करते हैं।
2।स्वास्थ्य संस्करण: बेहतर पौष्टिक प्रभाव के लिए वोल्फबेरी, लाल खजूर और अन्य औषधीय सामग्री जोड़ें।
3।शाकाहारी संस्करण: चिकन के बजाय टोफू या शाकाहारी चिकन का उपयोग करें, यह स्वादिष्ट भी है।
4।त्वरित संस्करण: रेडी-मेड ब्रेज़्ड चिकन सीज़निंग पैकेज का उपयोग करें, और इसे 15 मिनट में पूरा किया जा सकता है।
उम्मीद है कि यह लेख आपको नवीनतम आहार रुझानों और गर्म विषयों के साथ रखते हुए आसानी से स्वादिष्ट ब्रेज़्ड चिकन नगेट्स बनाने में मदद करेगा। मैं आपको एक खुश खाना पकाने की कामना करता हूं!
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