मूली मीटबॉल को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं

मूली मीटबॉल को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर घर में पकाए गए व्यंजनों की तैयारी पर चर्चा जारी रही है, जिनमें से "मूली मीटबॉल" सर्दियों के मौसमी व्यंजन के रूप में फोकस बन गया है। यह लेख आपको स्वादिष्ट मूली बॉल्स पकाने के तरीके का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए गर्म विषय डेटा और व्यावहारिक खाना पकाने की युक्तियों को संयोजित करेगा।

1. इंटरनेट पर लोकप्रिय खाना पकाने के विषयों पर डेटा आँकड़े (पिछले 10 दिन)

2. क्लासिक मूली मीटबॉल कैसे बनाएं

1. सामग्री तैयार करें

2. विस्तृत कदम

(1)भोजन संभालना:मूली को कद्दूकस करें, नमक डालें और 10 मिनट तक मैरीनेट करें, पानी निचोड़ लें और छोटे टुकड़ों में काट लें

(2)मॉड्यूलेशन बैकअप:सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें और गाढ़ा होने तक दक्षिणावर्त हिलाएँ

(3)मोल्डिंग कौशल:अपनी हथेलियों को पानी से गीला करने के बाद, उचित मात्रा में भराव लें और बाघ के मुंह से एक गोल गेंद निचोड़ें।

(4)तलने के लिए टिप्स:तेल को 60% ताप (लगभग 180°C) तक गर्म करें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।

3. तीन नवोन्मेषी प्रथाएं जिनकी इंटरनेट पर खूब चर्चा है

4. प्रमुख कौशलों का सारांश

(1)जल नियंत्रण महत्वपूर्ण है:मूली में पानी की मात्रा अधिक होती है और इसे पूरी तरह से निचोड़ लेना चाहिए, अन्यथा यह आसानी से टूट जाएगी।

(2)तेल तापमान नियंत्रण:पहले गहरे तलने के लिए मध्यम आंच (170-180℃) और बाद में तलने के लिए उच्च आंच (200℃) का उपयोग करें।

(3)स्वर्णिम अनुपात:बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम सुनिश्चित करने के लिए आटे और स्टार्च को 2:1 पर मिलाने की सलाह दी जाती है।

(4)चर्बी हटाने की युक्तियाँ:चिकनाई को बेअसर करने के लिए थोड़ा नींबू का रस या सफेद सिरका मिलाएं

5. TOP3 फ़ार्मुलों को नेटिज़न्स द्वारा उच्च रेटिंग दी गई

इन युक्तियों में महारत हासिल करें और आप मूली के मीटबॉल बना सकते हैं जो बाहर से कुरकुरे और अंदर से कोमल होते हैं। चाहे वह पारंपरिक फ्राइंग हो या स्वस्थ नए तरीके, यह लोगों के विभिन्न समूहों की जरूरतों को पूरा कर सकता है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप इसे पहली बार आज़माते समय सामग्री के अनुपात का सख्ती से पालन करें, और कुशल होने के बाद आप अपनी रचनात्मकता का स्वतंत्र रूप से उपयोग कर सकते हैं।