स्टेक को स्वादिष्ट और आसानी से कैसे पकाएं

शीर्षक: स्टेक को स्वादिष्ट और आसानी से कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच, खाद्य विषय अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान पर हैं, विशेष रूप से घर पर बने भोजन के लिए खाना पकाने की तकनीक। स्टेक स्टू ने एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपके साथ हाल की लोकप्रिय चर्चाओं पर आधारित एक सरल और स्वादिष्ट स्टेक स्टू रेसिपी साझा करेगा।

1. ज्वलंत विषयों का विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में स्टेक स्टू से संबंधित गर्म विषय और चर्चा बिंदु निम्नलिखित हैं:

2. स्टेक पकाने का एक सरल तरीका

यहां घरेलू खाना पकाने के लिए उपयुक्त एक सरल, इंटरनेट-सिद्ध स्टेक स्टू नुस्खा दिया गया है:

3. खाना पकाने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: स्टेक को छोटे टुकड़ों में काट लें और खून निकालने के लिए इसे 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।

2.पानी को ब्लांच करें: स्टेक को ठंडे पानी में डालें, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें, तेज आंच पर उबाल लें, झाग हटा दें, हटा दें और एक तरफ रख दें।

3.स्टू: ब्लैंच्ड स्टेक को एक स्टू पॉट में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

4.सजावट जोड़ें: सॉस पैन में गाजर, आलू और प्याज डालें और 30 मिनट तक उबालते रहें।

5.मसाला: हल्का सोया सॉस और नमक डालें, स्वाद के अनुसार समायोजित करें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

4. टिप्स

1.स्टेक कट का चयन करें: बीफ़ ब्रिस्केट या बीफ़ पसलियाँ स्टू करने के लिए अधिक उपयुक्त हैं, और मांस अधिक कोमल होता है।

2.आग पर नियंत्रण: सूप को बहुत जल्दी वाष्पित होने से बचाने के लिए उबालते समय आंच धीमी रखें।

3.मछली की गंध दूर करने की तकनीक: ब्लैंचिंग करते समय अदरक के टुकड़े डालने और वाइन पकाने से मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

4.साइड डिश: गाजर और आलू न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सूप का स्वाद भी सोख लेते हैं।

5. पोषण मूल्य

स्टेक स्टू न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि प्रोटीन और विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्वों से भी भरपूर है। यहाँ गोमांस स्टू में मुख्य पोषक तत्व हैं:

निष्कर्ष

स्टेक स्टू घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है। सामग्री के उचित संयोजन और खाना पकाने के कौशल के साथ, आप आसानी से स्वादिष्ट स्टेक स्टू बना सकते हैं। मुझे आशा है कि इस लेख को साझा करने से आपको घर पर आसानी से स्वादिष्ट ब्रेज़्ड स्टेक पकाने में मदद मिलेगी!