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ड्रंकन ग्रिल्ड मछली को मैरीनेट कैसे करें

2026-01-05 04:22:28 स्वादिष्ट भोजन

शीर्षक: ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड मछली को मैरीनेट कैसे करें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन और घर पर खाना पकाने के कौशल पर केंद्रित है। उनमें से, ज़ुइलु ग्रिल्ड मछली ने अपने अनूठे स्वाद और तैयारी विधि के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड मछली को मैरीनेट करने के तरीके का विस्तृत परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।

1. ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड मछली को मैरीनेट करने की विधि

ड्रंकन ग्रिल्ड मछली को मैरीनेट कैसे करें

ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड फिश एक ग्रिल्ड फिश डिश है जो वाइन और मसालों की सुगंध को जोड़ती है। मैरीनेट करना एक महत्वपूर्ण कदम है। अचार बनाने के विशिष्ट चरण निम्नलिखित हैं:

कदमऑपरेशनसमय
1मछली को धोएं, अंदरूनी अंग हटा दें और आधा काट लें5 मिनट
2स्वाद को सुविधाजनक बनाने के लिए मछली पर कुछ कट लगाने के लिए चाकू का उपयोग करें।2 मिनट
3मैरिनेड में कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, नमक, चीनी, अदरक के टुकड़े और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं।3 मिनट
4मैरिनेड को मछली के ऊपर समान रूप से फैलाएं और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें30 मिनट
5मैरीनेट करने के बाद इसमें कटा हरा प्याज और हरा धनिया छिड़कें और ग्रिल करने के लिए तैयार करें2 मिनट

2. ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड मछली के लिए मसाला रेसिपी

ज़ुइलू ग्रिल्ड मछली का स्वाद मुख्य रूप से सीज़निंग के संयोजन से आता है। निम्नलिखित आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली मसाला रेसिपी हैं:

मसालाखुराकसमारोह
शराब पकाना50 मि.लीमछली की गंध दूर करें और सुगंध बढ़ाएं
हल्का सोया सॉस30 मि.लीमसाला
पुराना सोया सॉस10 मि.लीरंग
नमक5 ग्रामसाला
चीनी10 ग्रामतरोताजा हो जाओ
अदरक के टुकड़े5 टुकड़ेमछली जैसी गंध दूर करें
कीमा बनाया हुआ लहसुन10 ग्रामस्वाद जोड़ें

3. शराबी ओवन में ग्रिल की गई मछली के लिए ग्रिलिंग तकनीक

मैरीनेटिंग पूरी होने के बाद, ग्रिल करना महत्वपूर्ण है। यहां ग्रिलिंग युक्तियाँ और सावधानियां दी गई हैं:

कौशलविवरण
ओवन को पहले से गरम कर लीजियेपकाते समय अधिक समान तापमान के लिए ओवन को 200°C पर पहले से गरम कर लें
टिन की पन्नी से ढका हुआ बेकिंग पैनमछली को प्लेट में चिपकने से रोकें और सफाई की सुविधा प्रदान करें
पकाने का समयमछली के आकार के आधार पर, प्रत्येक तरफ 10-15 मिनट तक ग्रिल करें
पलट देनाबेकिंग के बीच में एक बार पलटें ताकि दोनों तरफ से समान गर्माहट सुनिश्चित हो सके
अंतिम सामग्री छिड़केंबेक करने के बाद स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें कटा हुआ हरा प्याज और हरा धनिया छिड़कें

4. ड्रंकन ग्रिल्ड मछली का पोषण मूल्य

ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड मछली न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है। इसके मुख्य पोषण मूल्य निम्नलिखित हैं:

पोषण संबंधी जानकारीसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
प्रोटीन20 ग्राम
मोटा5 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट2 ग्रा
कैल्शियम50 मि.ग्रा
लोहा2एमजी

5. सारांश

ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड फिश एक ऐसा व्यंजन है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है। मैरीनेटिंग और ग्रिलिंग तकनीक अंतिम स्वाद निर्धारित करती है। इस लेख में परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने ड्रंकन ओवन ग्रिल्ड मछली को मैरीनेट करने की विधि में महारत हासिल कर ली है। इसे घर पर बनाने का प्रयास करें और इस व्यंजन के अनूठे स्वाद का आनंद लें!

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